galette des rois a la pomme

Publié le 7 Janvier 2016

avec l’épiphanie,voila que les fêtes de noël se termine!!

une galette bien délicieuse,trouvé sur le site de femme actuelle.

http://www.femmeactuelle.fr

galette des rois a la pomme

ingrédients;8pers

2 rouleaux de pâtes feuilletée

100gr de poudre d'amandes

500gr de compote de pommes

pour moi,fait maison

1 oeuf battu

1s de sucre vanillé,pour moi du

fait maison.

 

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

sur une plaque a gâteau roulé,déroulez le premier rouleau de pâte feuilletée

en laissant le papier sulfurisé dessous.

parsemez  la poudre d'amandes puis versez par dessus la compote et étalez-la

a l'aide d'une spatule en laissant deux centimètres sur les bords.

saupoudrez le sucre vanillé. mettre la fève.

dans un bol,battez l'oeuf et badigeonnez les bords d'oeuf battu a l'aide d'un

pinceau de cuisine.

posez l'autre pâte sur la galette,avec une fourchette,écrasez les bords de façon a bien

sceller les deux pâtes.

badigeonner l'ensemble de la galette avec l'oeuf battu pour avoir une galette bien dorée.

a l'aide d'un couteau ou d'une fourchette,faites des dessins selon votre inspiration de façon

a très légèrement entailler la pâte pour l'aider a gonfler pendant la cuisson.

enfournez pendant 40a 45mn en prenant soin de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

servez tiède ou froid.

bon appétit!!!

 

galette des rois a la pomme

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article

Betty 08/01/2016 09:48

Elle m'a l'air succulent ! La mienne sera à la framboise et à la pistache !

kekeli 08/01/2016 04:07

j'aime bien aussi à la pomme !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Loulou 07/01/2016 21:31

beaucoup moins bourratif que la frangipane !
j'aime bien aussi à la pomme !
bisous

lylyratatouille 07/01/2016 21:25

humm un régal !!!

MC 07/01/2016 20:55

Elle est magnifique cette galette, je suis sûre qu'il n'en reste plus.
Bon week-end à toi ! Bisous

guy59600 07/01/2016 20:04

une excellente galette et joli nouveau look
très bonne soirée bisous

josette 07/01/2016 20:09

merci mon cher guy!! passe une excellente soirée bisous

rolande 07/01/2016 15:29

Bravo enfin une galette pas à la frangipane et autres crèmes, donc légère et agréable au gout, je vais donc l'essayer, je te donne donc la fève tu est la reine !!!! bises

josette 07/01/2016 20:02

merci Rolande,tu es gentille tout plein!! bonne soirée bises

mamimijane 07/01/2016 14:37

une très belle galette et un superbe fond de blog,
je viens pour la 4 ème fois,mon ordi est fatiguée,
bizzzzzzzz

josette 07/01/2016 20:01

bonne soirée mijane!! bisous

KAT 07/01/2016 13:06

superbe galette nous y sommes en plein dedans j adore .j ai fait ton vin chaud sur foodies va voir je t envoie la photo tu me diras si tu reçois car mon ordi est un peu nase bizzz kat

josette 07/01/2016 19:58

j'ai reçue ton message et ta photo!! bisous kat!

mélie melo en cuisine 07/01/2016 12:41

hummm jolie !! bonne année par la même occasion bises

josette 07/01/2016 19:57

bonne soirée bises

patricia 07/01/2016 11:25

fantastique bisous

josette 07/01/2016 19:56

bisous pat!!

mimi 07/01/2016 09:55

J'en prendrai bien un morceau Josette! Bonne journée.

josette 07/01/2016 19:54

gourmande!! bonne soirée!

Assia 07/01/2016 09:15

Humm je préfère cette version fruitée, surtout si les pommes sont un peu acides. Juste grand miam. Gros bisous ma Josette et mes meilleurs voeux

josette 07/01/2016 19:54

gros bisous ma chère assia!

delphine 07/01/2016 07:36

J'en fait toujours aux pommes pour ceux qui n'aiment pas la crème d'amande..C'est trop bon
Bisous

josette 07/01/2016 19:53

bonne soirée Delphine! bisous

Christalie 07/01/2016 07:35

belle galette bravo Josette bises

josette 07/01/2016 19:53

merci!! bisous

Jacques 07/01/2016 07:00

Elle est très jolie ta galette avec une compote faite maison un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bisous .

josette 07/01/2016 19:50

c'est vrai,que c'est meilleur!! bonne soirée jacques! bisous

c.francoise fanfan 07/01/2016 06:18

Bjr josette très belle galette je vais tester pas fait encore a la pomme ..bz merci

josette 07/01/2016 19:47

tu m'enverra comme d’habitude les photo!! bonne soirée bisous