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gâteau renversé fraise noix de coco

22 Mai 2015, 04:00am

Publié par josette

j'ai trouvé cette recette par hasard sur facebook et qui ma fois est bien

délicieux,juste avec une petite modification pour la farine.

http://www.iletaitunefoislapatisserie.com

gâteau renversé fraise noix de coco

ingrédients:4 pers

400gr de fraises

30gr de cassonade

100gr de sucre en poudre

100gr de beurre mou

50gr de noix de coco râpée

2 oeufs

60gr farine

1cc de levure chimique

(pour moi,80gr de farine a levure incorporée)

copeaux de noix de coco pour la déco

1 moule de 22cm de diametre

(pour moi le moule carré de 18x18cm de demarle) ou

autre

le gâteau est plus épais.

préparation:

 

préchauffer le four a 180°c.

lavez les fraises et gardez  quelques une pour la déco.

équeutez les  autres et coupez-les en deux dans le sens de la hauteur.

beurré un moule a manqué ou autre et saupoudrez-le de cassonade.

répartissez les fraises dans le fond en bien recouvrant le moule.

fouettez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu'a ce que le mélange

devienne mousseux.

ajoutez les oeufs un par un en mélangeant après chaque ajout.

incorporez ensuite la noix de coco râpée,puis la farine et la levure ou la farine

a levure incorporée.

recouvrir les fraises de cette pâte et mettre au four pour 35mn.

laisser refroidir avant de démouler.

décorez votre gateau de copeaux de noix de coco et de fraises entières.

bon appétit!!!!!

gâteau renversé fraise noix de coco

Commenter cet article

Carole 16/09/2015 20:59

Ce gâteau me fait bien envie ! Je viens de faire un petit tour sur votre blog.
J'ai jamais gouté le mélange fraises noix de coco ca doit être bien bon !

josette 17/09/2015 09:03

bonjour Carole,tout d'abord,merci pour votre passage sur mon blog.
pour le gâteau,oui c'est un très bon mélange,il est vite partit.
je vous souhaite une très bonne journée

cuisinezcommeceline 16/06/2015 18:04

hummmm excellent alliance coco fraise

kat 02/06/2015 15:50

il est superbe !! a l abricot pour moi !! bizzz kat

sandra 01/06/2015 13:34

hum...vraiment tentant!

lolo 01/06/2015 07:52

hum, un joli gâteau de saison et gourmand !

diane 31/05/2015 16:59

J'en prendrais bien un morceau.Il a l'air très bon et de saison.Bises

prici 29/05/2015 16:31

Miam, il doit être bien bon ton gâteau!!

Domi 29/05/2015 12:07

Si je n'étais pas au régime (!!!!) je me serais bien invitée pour déguster ce superbe gâteau .....
Bises et très bon week-end à toi.
Domi

choupette82 27/05/2015 14:31

Humm ! comme cela donne envie !!!!! bises

Chris 25/05/2015 19:17

Il est parfait !!

natt 24/05/2015 23:13

même à cette heure ci je ne dirai pas non à un petit bout de ton délicieux gâteau
bonne nuit bisous

Camilleb 23/05/2015 21:38

A tester!

Assia 23/05/2015 19:31

Coucou Josette, une belle association de parfums qui me plaisent bravo:)Bisous et bonne soirée

jackie 23/05/2015 18:51

Il me fait bien envie ma Josette ce gâteau. Bisous

vale13 23/05/2015 18:30

Il est trop magnifique ce gâteau, j'en ai l'eau à la bouche ! bravo et bon week-end !

critou 22/05/2015 22:01

Bien gourmand et tentant !!
Bon week-end !!

EmilieRD 22/05/2015 19:05

Il est magnifique ce gateau! Il me fait de l'oeil là... Je te pique la recette!

MC 22/05/2015 18:56

J'en ai l'eau à la bouche. J'ai acheté des fraises ce matin...
Bon week-end de la Pentecôte à toi. Bisous

TIMIA-PAULE 22/05/2015 18:46

Quel joli gâteau ! Le plaisir des yeux et des papilles !!
Je le regarde avec convoitise : trop tentant !!! hihiiiiii
Millions de doux bisous ma douce Josette et merveilleuse soirée !

josette 22/05/2015 20:04

bonne soirée ma douce Paule!! millions de bisous

KAT 22/05/2015 18:30

BIEN BON MAIS SENS LES FRAISE POUR MOI §§ BIZZZ ET BON LONG w e bizzz kat

josette 22/05/2015 20:03

bon week-end kat!! bisous

guy59600 22/05/2015 13:11

un superbe gâteau et très bon fruit
excellent après-midi bisous ensoleillés

josette 22/05/2015 17:33

merci Guy,passe un excellent week-end bisous

armelle 22/05/2015 12:38

Joli appétissant envois moi un bout lol
Gros bisous et bon w end!

josette 22/05/2015 17:32

sert toi ma belle!! bon week-end gros bisous

Loulou 22/05/2015 11:01

il est bien joli et très appétissant ton gâteau !!
miam !!!

josette 22/05/2015 17:31

merci loulou!! bon week-end bisous

Sunkyha 22/05/2015 10:45

Un gâteau qui me met l'eau à la bouche ! Il semble délicieux.
Je te souhaite un bon week-end ensoleillé :)

wolfe 22/05/2015 10:10

Bonjour
Il a l'air délicieux!
J'ai les yeux qui frémissent!
Bisous

josette 22/05/2015 17:28

gourmande!! bon week-end bisous

mamimijane 22/05/2015 09:45

un bien joli gâteau qui plairait à ma famille,
bon week-end bizzzzz

ANDYTR 22/05/2015 08:53

Merci Josette de ta réponse, mais je n'aime pas trop la noix de coco, je zesterai une orange.
bonne journée
Bisous

Jacques 22/05/2015 07:46

Il est très appétissant ton gâteaux un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bisous .

delphine 22/05/2015 07:29

Hum il est magnifique ce gâteau, j'en veux bien une petite part...
Bises et belle journée

ANDYTR 22/05/2015 07:15

Hummmmmmmmmm. de bon matin tu nous mets l'eau à la bouche, au lieu de noix de coco, peut-on mettre de la poudre d'amande? Merci pour cette jolie recette, facile à faire
Bisous et bonne journée

josette 22/05/2015 08:46

bonjour andytr,oui,tu peu mettre de la poudre d'amande,mais cela va changer le gout!!
bonne journée bisous