fricassée de poulet

Publié le 12 Janvier 2015

j'ai eu quelques amis pour souper et je leur ai mitonné ce plat , il n'y a

pas eu de reste!!

fricassée de poulet

ingrédients;

1 poulet fermier

80gr de beurre

1c a soupe d'huile

2 grosses c a soupe de farine

3 carottes

1 oignon

200gr de champ de paris en boite

en entiers ou frais

quelques olives vertes

1 poignée de cèpes secs

2 verres de vin blanc sec

un peu de bouillon de poule

thym,laurier

sel,poivre.

préparation;

mettre a tremper les cèpes secs dand un bol d'eau tiède.

dans une cocotte,faites sauter les morceaux de poulet dans le

mélange beurre+huile,ajouter l'oignon en morceaux et les carottes

en rondelles.

quand tout est bien revenue,poudrez avec la farine et bien mélanger.

mouillez avec le vin blanc sec et du bouillon a hauteur de la viande puis

ajoutez les cèpes égouttés,et les champ de paris,les olives vertes,le thym,laurier

salez et poivrez.

couvrir et laisser mijoter 45mn environ.

servir bien chaud avec soit des pommes de terre ou du riz

bon appétit!!!

 

fricassée de poulet

Rédigé par josette

Publié dans #poulet

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vale13 17/01/2015 19:03

allez je prends cette recette bien appétissante ! bisous et bonne soirée

josette 17/01/2015 20:02

bonne soirée vale!! bisous

patricia 13/01/2015 23:40

moi aussi, j'aurais tout manger, bisous

kekeli 13/01/2015 05:36

Une fricassée qui plairait à ma famille !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 12/01/2015 17:52

un superbe plat de bons ingrédients a part les olives mais ça donne du goût
excellente fin de journée bisous

josette 12/01/2015 19:52

bonne soirée Guy!! bisous

armelle 12/01/2015 17:48

Très appétissant, bisous!

josette 12/01/2015 19:50

bon toi aussi le lien ne marche pas!! bonne soirée bisous

regine 12/01/2015 17:04

je fais a peu pres la meme chose ;c'est tres bon !!

josette 12/01/2015 19:49

merci,bonne soirée!

KAT 12/01/2015 16:11

hummm elle m a l air super bonne ta fricassée !!pas de reste !!tu m etonnes!! bizzzz kat

josette 12/01/2015 19:49

bonne soirée kat!! bisous

Christalie 12/01/2015 14:01

j'adore ton plat ! bon lundi bises

josette 12/01/2015 19:48

bon,ton lien ne marche pas je ferai autrement!! bonne soirée bisous

Carmencita 12/01/2015 13:39

j'adore la volaille préparée comme ça et avec des olives hummmm, bises

josette 12/01/2015 19:48

bonne soirée bises

mamimijane 12/01/2015 13:19

du poulet avec de bons légumes,humm,bonne semaine,
problème de newletters sur mon site,bizzzz

josette 12/01/2015 19:46

bonne soirée mijane!! bisous

MC 12/01/2015 12:31

Un bon plat qui va nous réchauffer.
Bon lundi à toi. Bisous

josette 12/01/2015 19:44

bonne soirée mc! bisous

Jacques 12/01/2015 10:47

Une très jolie assiette bien appétissante j'aime beaucoup le poulet .
Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisous .

josette 12/01/2015 19:44

bonne soirée jacques!! bisous

maite-infos 12/01/2015 08:06

Merci Josette. J'aime beaucoup cette recette, merci pour le partage.
Très très belle journée. Bisous.

josette 12/01/2015 09:52

merci a toi maite!! bonne journée bisous

Hania 12/01/2015 08:04

Une belle et bonne assiette c'est sure !!
Bisous

josette 12/01/2015 09:49

merci hania,voila bien longtemps,que je n'avais pas de tes nouvelles!!
bisous

stef 12/01/2015 07:56

j'adore ta fricassée !!!

josette 12/01/2015 09:48

merci,bonne journée!

delphine 12/01/2015 07:50

Comme je comprends qu'il n'y ait pas eu de reste..Cela doit être excellent..Bisous bonne journée

josette 12/01/2015 09:48

bonne journée bisous

prici 12/01/2015 07:00

Très appétissante ton assiette!

josette 12/01/2015 07:46

merci prici,bonne journée!