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nuage au citron

une petite douceur,que j'ai trouvée sur espace-recettes thermomix

et que j'ai un peu arrangé.

source:http://espace-recettes thermomix.fr

auteur: ludotitia27

la recette est présenté sur une assiette de mon partenaire:

http://www.tasse-et-assiette.fr

nuage au citron

ingrédients;

pour le gâteau:

80gr de beurre

60gr de maizena

60gr de farine a levure incorporée

4oeufs

2 citrons+zestes

130gr de sucre en poudre.

le nuage blanc (glaçage)

150de de sucre en morceaux

1 blanc d'oeuf

1c a soupe de jus de citron.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

faire le gâteau:

mettre dans le bol,le beurre en morceaux et mixer 1mn / 80°c / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter le sucre en poudre et mixer 10sec / vitesse5.

a la sonnerie,ajouter les jaunes d'oeufs et le jus et zestes de citrons et mixer

20sec / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter la farine et la maizena,mixer 10sec / vitesse 9.

monter les blancs en neige et mélanger délicatement les blancs a la préparation

précédente que vous aurez mise dans un saladier.

beurrer et fariné un petit moule et y verser la préparation et mettre au four pour

25mn suivant votre four.

pendant ce temps,laver et essuyer le bol.

quand le gâteau est cuit et froid,mettre dans le bol les 150gr de sucre en morceaux

et mixer 20sec / vitesse 9 qui ce fera en sucre glace.

a la sonnerie,ajouter la cuillère de jus de citron et le blanc d’œuf,mixer 3mn / vitesse 4.

verser cette préparation sur le gâteau bien froid et mettre au frais pour que le glacage

durcisse.

décorer a votre convenance.

bon appétit!!!

nuage au citron
nuage au citron

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kekeli 13/12/2014 06:55

Quelle jolie recette !!

floencuisine 12/12/2014 14:05

une légèreté qui me plait

josette 12/12/2014 16:19

c'est vrai,léger et délicieux!!

Camilleb 12/12/2014 13:13

Roh tout çe que j'aime!

josette 12/12/2014 13:27

surtout qu'il étais délicieux!!merci de ton passage!!

sandra 12/12/2014 12:28

un on gateau pour le gouter à déguster sans se priver!

josette 12/12/2014 13:23

il est vite partit!!!!

caty49 11/12/2014 20:48

hum on croquerait bien dedans

josette 12/12/2014 13:21

merci,bonne après-midi!

Kapriss 11/12/2014 08:25

Il a l'air terriblement délicieux !

josette 11/12/2014 09:43

oui,et vite avalé!!

Carmencita 10/12/2014 22:41

un délicieux gâteau au citron, ça se mange tout seul enfin presque lolll bisous

josette 11/12/2014 09:42

il est surtout vite partit!! bisous

Missmalakoff Recette 10/12/2014 22:33

Quel jolie dessert !

josette 11/12/2014 09:39

merci,ton roulé est sublime!! bonne journée!

Mely 10/12/2014 22:25

Le nom me plaît déjà... Et ça a l'air trop bon !!
Bonne soirée, bises.

josette 11/12/2014 09:32

oui,il est vite partit!! bonne journée bisous

MC 10/12/2014 20:33

Les gâteaux au citron j'adore !
Bonne soirée à toi. Bisous du mercredi

josette 10/12/2014 20:45

bonne soirée mc!! bisous

TIMIA-PAULE 10/12/2014 18:54

Obligée de me réabonner ... je ne recevais plus tes articles !!! et maintenant, c'est à nouveau pas fastoche pour entrer un commentaire ... vive l'informatique !!!!!!!!! snifffffffff
...à part ça, ton gâteau est une vraie tentation pour les papilles !!!
Mille bisous ma douce Josette et belle soirée (ici, ce soir on se caille !!!!!!! cheminée en bas et radiateur dans la chambre ..)

josette 10/12/2014 20:44

millions de bisous ma douce!!

vikki 10/12/2014 12:54

coucou comment vas tu ?
oh ça me plait bien cette recette .
je note . bonne journée !

josette 10/12/2014 17:45

je vais bien ma belle,désolé,mais je ne recevait plus les newsletter des copinautes ,je me réabonné au fur et a mesure des commentaire,voila qui est fait pour toi.bonne soirée bisous

sousou 09/12/2014 18:37

il a l'air délicieux merci
Bisous

josette 09/12/2014 19:38

merci a toi sousou!! bisous

delphine 09/12/2014 17:36

Hum j'aimerai bien tester ce petit nuage...J'adore le citron
Bonne soirée

josette 09/12/2014 19:36

tu adorerai!! bonne soirée bises

lapopotte@lolo 09/12/2014 15:26

hum, un bon gâteau bien appétissant !

josette 09/12/2014 16:43

merci lolo,bonne fin d'après-midi!

Nathalie 09/12/2014 08:40

Un joli nom pour un joli gâteau!! Et des plus appétissant! Les saveurs citron je suis une grande fan!! Bonne journée

josette 09/12/2014 16:38

merci Nathalie!! bonne fin d'après-midi!

Assia 09/12/2014 08:05

Coucou douce Josette, humm nuage en plus au citron je fond miam:)Bisous et bonne journée glaciale ma belle

josette 09/12/2014 16:35

coucou ma douce! chez moi aussi,il fait très froid.tiens toi au chaud!! bisous