tarte au citron déstructurée

Publié le 28 Novembre 2014

une petite douceur que mes invités ont beaucoup aimés.

très facile et vite fait!!!

tarte au citron déstructurée

ingrédients pour 4 verrines:

100gr de spéculoos

20 gr de beurre mou

1 bocal de lemond-curd

pour moi,fait au thermomix.

pour la meringue:

2 blancs d'oeufs

50gr de sucre en poudre

1 point de citron

1 rondelle de citron vert

1 chalumeau.

préparation:

préparez le lemon-curd en avance pour qu'il refroidisse

soit comme moi au thermomix ou a la casserole.

avec le thermomix:

mixer les spéculoos avec le beurre 10sec / vitesse 4.

avec un robot normal:

mixer les spéculoos avec le beurre mou quelques seconde.

monter les blancs en neige ferme et ajouter le sucre doucement tout en

fouettant.

montez les verrines,mettre dans le fond quelques cuillères a café de spéculoos

puis ajouter dessus du lemon-curd.

couvrir de blancs en neige sur le dessus et passez chaque verrines au chalumeau

décorez d'une tranche de citron vert et servez de suite.

bon appétit!!!!!!

tarte au citron déstructurée

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

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Commenter cet article

patricia cuisine 30/11/2014 11:23

sa doit être extra, bisous

vale13 29/11/2014 21:56

Belle verrine qui me donne envie !!

coque iphone 28/11/2014 23:58

Magnifique!

armelle 28/11/2014 22:25

Hummm j'en veux bien une, bon w end bisous!

Loulou 28/11/2014 22:07

rhooo que c'est gourmand !!
j'y plongerai bien ma cuillère !
bisous

MC 28/11/2014 21:44

Je vais m’empresser de faire ce délicieux dessert.
Très bon week-end ! Bisous

lolo 28/11/2014 21:15

hum, belle idée cette verrine gourmande !

Christalie 28/11/2014 19:47

j'adore merci

TIMIA-PAULE 28/11/2014 17:52

C'est bon pour le moral ! c'est bon bon !!!
Mille doux bisous ma chère Josette et très belle soirée !

josette 28/11/2014 19:55

merci ma douce paule!! bonne soirée millions de bisous

Domi 28/11/2014 17:10

quelle bonne idée !!!!! comme j'adore le citron, je m'invite volontiers !!!!!
oh non je ne chôme pas mais ai tellement d'occupations en ce moment, que je n'ai pas trop de temps à consacrer à l'ordi !!
bises et bonne soirée
Domi qui vient tout de même de mettre une recette !!!!

josette 28/11/2014 19:54

oui,je viens de chez toi!! tu peut venir quand tu veut,nous ne somment pas très loin.bonne soirée bisous

marie-victorine 28/11/2014 16:43

j'ai ce qu'il faut dans les placards ,jolie présentation . biz

josette 28/11/2014 19:53

merci utopia,tu ma pas toujours donné l'adresse de ton blog! bisous

guy59600 28/11/2014 16:02

un joli dessert en plus j'adore le citron alors c'est parfait
excellent après-midi bisous et amitiés a monsieur

josette 28/11/2014 19:53

merci guy!! bonne soirée bisous

titanique 28/11/2014 15:22

une petite douceur avant les fêtes ? tu as raison !!
bises

josette 28/11/2014 19:50

merci,bonne soirée bises

rolande 28/11/2014 14:30

coucou, tu sais on devrait faire la journée mondiale du thermomix il le mérite bien ... cela m'a l'air très très bon .... bises et bon WE

josette 28/11/2014 19:48

oui,mais cette recette n'est pas au thermomix!!! c'est juste pour écraser les biscuits! bonne soirée bises

mamimijane 28/11/2014 13:06

une très belle idée,bizzzzzzzz

josette 28/11/2014 19:47

bonne soirée mijane!! bisous

Jacques 28/11/2014 12:32

Une verrine très original . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques .

josette 28/11/2014 19:47

bonne soirée jacques!! bisous

chiffonsmacarons 28/11/2014 11:59

Cette verrine est très tentante,je vais la mettre à mon menu très prochainement, ça doit être moins bourratif que la tarte classique

Bonne journée

josette 28/11/2014 19:46

ce n'est pas pareil!! bonne soirée!

sicacoco 28/11/2014 10:32

Une belle recette revisitée qui est toujours aussi gourmande !
bises
sicacoco

josette 28/11/2014 19:44

bonne soirée sicacoco!! bisous

Hylyirio 28/11/2014 10:07

Joli, le résultat est juste superbe et très tentant :)

josette 28/11/2014 10:25

merci beaucoup!! bonne journée!

Betty 28/11/2014 09:34

Je ne suis pas fan de citron alors je passe mon tour!

josette 28/11/2014 10:23

c'est pas grave,tout le monde ne peut pas aimer le citron.bonne journée!

delphine 28/11/2014 07:36

Hum j'adore, j'en ai déjà fait et tout le monde apprécie, ta verrine est magnifique..Bisous et bonne journée

josette 28/11/2014 10:22

merci delphine!! bonne journée bisous

Syssie 28/11/2014 07:24

Bravo pour ces verrines bien tentantes .Vous avez dû vous régalez.
Bonne journée

josette 28/11/2014 10:22

oui,c'est très bon!! bonne journée!

prici 28/11/2014 06:21

Très jolies verrines! J'en ai faits il n'y a pas longtemps et c'est vrai que ça rend bien!

josette 28/11/2014 10:20

bonne journée prici!