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roulé de poulet au chèvre

27 Novembre 2014, 05:00am

Publié par josette

un plat bien appréciés de mes invités,a refaire.

roulé de poulet au chèvre

ingrédients:

4 escalopes de poulet

8 tranches de poitrine fumés

50gr d'olives vertes dénoyautées

4 ou 5 brins de ciboulette

1 fromage frais de chèvre (type

petit billy ou autre)

1 marmite de bouillon de volaille

25cl d'eau

1 boite de champignons de paris enrier

10cl de crème liquide.

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

dans un bol,écraser le fromage de chèvre,puis ajouter la ciboulette ciselée et

les olives vertes coupés en petit morceaux,saler et poivrer ,ajouter un peu d'huile

si c'est trop sec.

ouvrir les escalopes en porte-feuille et les aplatir un peu avec un grand couteau

les farcir d'une cuillère a café bien pleine de la préparation.

enroules les escalopes puis y mettre sur chaque roules 2 tranches de poitrine

fumés que vous fermerez avec quelques cures dents.

mettre mes roulés dans un plat a four,parsemer de quelques noisettes de beurre

et un peu d'huile.

mettre au four pour 30mn environ

a mi-cuisson,,ajoutez les champignons de paris bien égouttés et le bouillon fait avec

la marmite de volaille et l'eau.

arrosez en cour de cuisson les roulés,10mn avant de servir,ajoutez la crème liquide.

servir avec du riz et quelques légumes.

bon appétit!!!!!!

roulé de poulet au chèvre

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patricia 14/12/2014 13:05

excellent, bisous

josette 14/12/2014 19:58

bonne soirée pat!! bisous

gigidu5444 10/12/2014 23:53

Une bonne recette que je vais tester, merci Josette pour le partage et bon jeudi, bisous.

josette 11/12/2014 07:43

bon jeudi a toi aussi! bisous

Ludivine 04/12/2014 07:47

Ca doit être une tuerie !!

josette 04/12/2014 07:56

oui,mes invités,non rien laisser,tu peut aussi mettre le fromage de ton choix!
merci de ton passage.bonne journée!

FLaure 29/11/2014 16:15

Merci pour cette recette qui convient bien pour recevoir. En plus tes invités ont apprécié, un bon point.
Bon W.E. FLaure

josette 29/11/2014 19:58

bon week-end flaure!

coque iphone 29/11/2014 00:00

humm une belle recette

josette 29/11/2014 19:55

merci beaucoup!! bon week-end!

Carmencita 28/11/2014 18:26

rhooo ça doit être trop bon je suis fan du chèvre alors ta recette a tout pour me plaire, bisous

josette 28/11/2014 19:40

merci carmen!! bonne soirée bisous

Hylyirio 28/11/2014 14:46

ça à l'air juste délicieux :)

josette 28/11/2014 19:38

merci,bonne soirée!

Syssie 28/11/2014 11:12

J'ai fait ta recette .J'avoue , j'ai changé un peu .Mais ton idée est restée bien présente dans la réalisation de ma recette.
Bonne journée

Loulou 27/11/2014 23:35

une assiette bien appétissante !!!
bisous

josette 28/11/2014 07:25

bonne journée bisous

natt 27/11/2014 22:56

je suis fan de ton assiette j'adore le chèvre
bonne soirée bisous

josette 28/11/2014 07:25

bonne journée natt!! bisous

nicole passions 27/11/2014 22:38

ce plat me ravit les papilles....Bisous et douce fin de soirée Josette

josette 28/11/2014 07:22

merci Nicole,passe une bonne journée bisous

TIMIA-PAULE 27/11/2014 18:16

C'est bientôt l'heure de passer à table ... ajoute une assiette, j'arrive pour déguster ce fameux roulé de poulet !!
Plein de bisous ma douce Josette et trèèèèèèèèèèèès belle soirée !

josette 27/11/2014 20:02

je t'attend!! bonne soirée ma douce paule! millions de bisous

titanique 27/11/2014 17:53

moi aussi, j'aurai apprécié, c'est délicieux dit donc !!
bises

josette 27/11/2014 20:01

merci,bonne soirée bises

Christalie 27/11/2014 16:49

j'aime beaucoup merci

josette 27/11/2014 20:00

bonne soirée bisous

marie-victorine 27/11/2014 15:52

simple et efficace merci pour cette recette. amitié

josette 27/11/2014 16:38

Mercie marie-victorine très jolie nom!! a bientot peut être!! amitié!

MC 27/11/2014 14:06

Comment ne pas aimer cette recette.
Bonne fin de journée ! Bisous du jeudi

josette 27/11/2014 16:37

merci mc!! bonne fin d'après-midi bisous

mamimijane 27/11/2014 12:58

une belle assiette et délicieuse,
bonne journée bizzz

josette 27/11/2014 16:37

merci mijane!! bonne fin d'après-midi! bisous

Cathy 27/11/2014 10:53

Re elle y est mon adresse mail bis

Syssie 27/11/2014 09:47

c'est une excellente idée , j'ai justement mis à décongeler des filets de poulet.
Je vais tester ta recette , merci.
Bonne journée

Syssie 27/11/2014 10:25

je me ferais un plaisir de te l'envoyer .
Merci pour ton passage et ton commentaire sur mon blog .

josette 27/11/2014 10:15

si tu réalise ma recette,envoie moi ta photo!! bonne journée!

sicacoco 27/11/2014 09:41

Une belle assiette savoureux et alléchante à souhait
bises
sicacoco

josette 27/11/2014 10:12

merci sicacoco!! ton départ approche! bonne journée bisous

sandra 27/11/2014 09:16

hum...un bon plat que je verrai bien dans mon assiette ce midi!!!

josette 27/11/2014 10:11

merci,bonne journée!

Jacques 27/11/2014 08:28

Une très jolie recette très original . Je te souhaite une bonne journée toujours la pluie chez nous bisous Jacques .

josette 27/11/2014 10:09

merci jacques!! bonne journée! bisous

Domi 27/11/2014 08:15

malgré l'heure matinale, to plat me fait bien envie ...
bise et bonne journée
Domi

josette 27/11/2014 10:08

merci domi!! bisous

delphine 27/11/2014 07:43

Hum j'adore le chèvre, ton assiette me met l'eau à la bouche
Bonne journée Bisous

josette 27/11/2014 10:08

merci Delphine,bonne journée bisous

prici 27/11/2014 07:30

Ohhh, moi aussi, j'aurais apprécié! Miam, ça a l'air très bon!

josette 27/11/2014 10:07

oui,très bon!! bonne journée!

Cathy 27/11/2014 06:58

Bonjour merci pour cette super passe un très bon jeudi bis
Cathy

josette 27/11/2014 10:06

merci cathy,je t'ai mis un petit mot sur ton blog.bonne journée bisous