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liégeois de pommes au caramel

14 Novembre 2014, 05:00am

Publié par josette

un petit dessert tout en douceur et facile a faire miam!!!

liégeois de pommes au caramel

ingrédients:

5 pommes (golden ou royal gala)

100gr de sucre en poudre

25gr de beurre

1c a soupe de crème liquide

de la chantilly fait maison pour moi

faite au siphon.

préparation:

dans une casserole,mettre le sucre avec 2cuillère a soupe d'eau ou de jus

de pommes.

faire cuire jusqu’à obtenir un caramel et y incorporer la cuillère de crème.

peler les pommes,les épépiner et les couper en dés.

les poêler dans le beurre a feu moyen,jusqu’à ce qu'elles commencent a

compotes.incorporer alors la moitié du caramel afin de bien enrober les

dés de pommes.

répartir dans 4 verrines ou coupelles transparentes un peu de chantilly,la

poêlée de pommes tiède et napper du reste de caramel.

recouvrir le tout d'un dôme de chantilly avant de servir!

bon appétit!!!

liégeois de pommes au caramel

Commenter cet article

vale13 16/11/2014 16:18

Voilà un dessert qui ne peut que me plaire : j'aime les pommes et j'adore la chantilly !!!! humm ça donne vraiment envie !

Loulou 15/11/2014 23:06

comme c'est appétissante !
j'y plongerai bien ma cuillère !
bisous

movifab 15/11/2014 21:39

encore un dessert de pommes qui a l'air excellent avec cette association de caramel, pommes et chantilly, bravo josette. Bonne dimanche. bis

Christalie 15/11/2014 18:08

j'adore ! merci josette bises

Carmencita 14/11/2014 21:24

j'adore ta verrine un régal. Bon weekend bises

patricia 14/11/2014 21:03

à déguster sans hésiter, bisous

josette 15/11/2014 09:42

bon week-end pat!! bisous

MC 14/11/2014 20:41

Tout ce que j'aime !
Je te souhaite un très bon week-end ! Bisous

josette 15/11/2014 09:41

bon week-end! bisous

Mely 14/11/2014 20:17

Quelle superbe version de liégeois ! Ca change et c'est délicieux !
Bonne soirée, bisous.

josette 15/11/2014 09:41

bon week-end mely! bisous

guy59600 14/11/2014 19:46

un superbe dessert bien gourmand
une bonne soirée bisous et amitiés a monsieur

josette 14/11/2014 20:26

merci Guy!! bonne soirée bisous

Llysa 14/11/2014 18:49

hummmmm j'aime beaucoup ! ben oui ma chère Josette je suis si gourmande ! lol ! bonne soirée bisous

josette 14/11/2014 20:24

merci llysa!! bon week-end bisous

rolande 14/11/2014 16:01

Bravo je vois que tu a repris les fourneaux en rentrant de Paris .... finie la vie de palace !!!!! bises

josette 14/11/2014 20:24

bien obligée,que dirai mon chéri!!! bisous

delphine 14/11/2014 12:44

Miam, elle est magnifique cette verrine....
Bisous

josette 14/11/2014 20:23

merci Delphine!! bisous

mamimijane 14/11/2014 11:44

que de bonnes choses sur ton blog bizzzzzz

josette 14/11/2014 20:21

merci mijane!! bisous

sicacoco 14/11/2014 09:39

Une magnifique verrine de gourmandise!
bises
sicacoco

josette 14/11/2014 20:21

merci sicacoco!! bonne soirée bisous

Betty 14/11/2014 09:32

Ohlala, quel régal!

josette 14/11/2014 20:19

merci betty,bonne soirée!

Sylvie 14/11/2014 09:26

Cette douceur met du baume au coeur pour l'automne. Miam !

josette 14/11/2014 20:17

merci Sylvie!! bonne soirée!

Jacques 14/11/2014 09:16

Un très jolie dessert .Je te souhaite un bon vendredi et un bon weekend bisous .

josette 14/11/2014 20:17

bonne soirée jacques! bisous