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pommes de terre farcie

hier midi,j'ai eu la visite de ma fille,qui travaillai pas loin de chez moi.

j'ai réaliser une petite recette,que j'ai fait au pif et bien délicieux.

pommes de terre farcie

ingrédients:

4 grosses pommes de terre

du fromage râpé

20cl de crème liquide

100gr de lardons fumés

1 petit bouquet de ciboulette

sel ,piment d'espelette

préparation:

préchauffer le four a 200°c

bien laver les pommes de terre,puis les enrouler individuellement

avec du papier alu.

mettre a four chaud pour 1 heure,au bout de ce temps,vérifiez avec

une grosse aiguille la cuisson des pommes de terre.

sortir les pommes de terre du four,ouvrir les papillotes pour que cela ne

soit pas trop chaud et laisser les pommes de terre dans le papier alu.

couper le chapeau des pommes de terre et creusez-en l’intérieur sans trop.

garder le reste de pulpe.

dans un grand bol,,mélanger la pulpes des pommes de terre avec les lardons

cru,la ciboulette ciselée,du fromage râpé a votre gout et la crème liquide,saler

et ajouter un peu de piment d'espelette.

bien mélanger le tout,sans démolir la pulpe des pommes de terre.

farcir les pommes de terre de cette préparation et remettre dans chaque papier

d'alu de leurs cuisson, en relevant les bords,sa tiens bien les patates

mettre au four bien chaud pour 15 a 20mn.

servir bien chaud avec une salade.

la prochaine fois,j'essayerai avec du fromage de roquefort bien de chez nous.

bon appétit!!!!!

juste avant de mettre au four

juste avant de mettre au four

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babakitchen 02/11/2014 10:56

j'adore !! ça fait un moment que je n'en ai pas fait
bisous !!

vale13 01/11/2014 21:35

humm ça a l'air top ! bisous

Loulou 31/10/2014 23:28

huuumm ce devait être rudement bon !!
bisous

MC 31/10/2014 20:22

Les choses simples sont souvent les meilleures.
Bon week-end de Toussaint à toi. Bisous

TIMIA-PAULE 31/10/2014 19:39

Au pif, oui ....... mais ô combien savoureuses ces pommes de terre farcies !!! J'imagine combien la fille a dû se lécher les babines !!! trop bon !!!
Souvent en improvisant on réussit des merveilles et, c'est bien ce que tu as fait !!!
Mille bisous ma douce Josette et très belle soirée !

lylyratatouille 31/10/2014 18:28

humm c'est bon ça !!!!
bonne soirée

Anayaku 31/10/2014 16:58

Des pommes de terre recomposées, j'adore ça ! Le pire, c'est que c'est addictif car tu peux changer la recette quasiment à l'infini, à chacun de mettre ce qu'il veut dedans, c'est génial :-)

Jacques 31/10/2014 15:37

Elles sont très appétissantes tes pommes de terres une recette original . Je te souhaite un bon weekend bisou Jacques .

Sylvie 31/10/2014 14:36

C'est une tuerie ces petites choses là ! j'attends généralement qu'il fasse un peu plus froid pour les déguster au coin du feu avec une salade de mâche :-) Essayez donc aussi avec du gonrgonzola/mascarpone (mais sans crème), c'est pas mal aussi ! bon WE

armelle 31/10/2014 13:46

Humm c trop bon, bon w end bisous

Christalie 31/10/2014 13:40

j'en fais souvent bises

mamimijane 31/10/2014 12:54

ça doit etre délicieux,une recette à refaire rapidement bizzzzz

patricia 31/10/2014 12:33

un vrai festin, bisous bon we

LadyMilonguera 31/10/2014 11:44

Elles sont joliment garnies tes pommes de terre !

sicacoco 31/10/2014 10:23

Miam ! succulente ta recette
bises
sicacoco

josette 31/10/2014 20:39

bon week-end ma belle! bisous

Carmencita 31/10/2014 10:18

j'aime la pomme de terre cuite au four et farcie comme tu l'as fait c'est un régal, J'en ai fait aussi au bleu d'Auvergne c'est très bon. Bonne journée bises

josette 31/10/2014 20:38

merci carmen! bon week-end bises

delphine 31/10/2014 09:43

Oh j'adore...Merci .....Tu me fais encore saliver...Bonne journée

josette 31/10/2014 20:37

bon week-end bisous

Martine 31/10/2014 08:55

C'est le genre de plat que j'affectionne tout particulièrement, c'est délicieux, belle journée à toi, bizzz

josette 31/10/2014 20:34

bon week-end martine!! bises

movifab 31/10/2014 08:01

encore une super recette, tu as toujours des idées géniales.... Bonne journée,profite bien du soleil et des belles températures que nous avons ...

josette 31/10/2014 20:33

merci ma belle,c'est vrai que nous sommes toujours en été!! bises

regine 31/10/2014 07:06

hum j'aime ca !! merci ma Josette

josette 31/10/2014 20:32

merci a toi regine! bon week-end!

cerise .fanfan 31/10/2014 06:47

Bonjour Josette e oui tu as toujours de bonne recette je la fait pour ce soir merci bz..bonne jre

josette 31/10/2014 20:31

merci cerise!bon week-end bisous