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nougat blanc au thermomix

13 Septembre 2014, 04:00am

Publié par josette

nougat blanc au thermomix

j'ai trouvée cette petite gourmandise sur recettes-economiques.

je peut vous dire c'est délicieux et facile a faire,juste le coup de main

pour le couper,que je n'ai pas eu. a refaire!

http://www.recettes-economiques.com

auteur:sophie

nougat blanc au thermomix

ingrédients:

1 blanc d'oeuf

400gr de miel liquide

200gr d'amandes entières

2 feuilles de papier azyme

1 moule a cake.

préparation:

préchauffer le four a 150°c.

mettre dans le bol,le fouet puis le blanc d’œuf,mixer 10sec / vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter le miel tout en gardent le fouet.programmer 55mn / 100°c /

vitesse 2 sans le gobelet.

mettre les amandes sur une plaque et mettre au four pour 10mn environ et mettre

de coter.

préparer le moule,mettre du papier cuisson au fond et sur les côtes,(ce sera plus

pratique pour démouler le nougat).

découper la feuille azyme au dimensions du moule,faites 2 rectangles,en déposer

une au fond du moule,il doit bien reposer sur le papier cuisson.

au bout de 55 mn, il va falloir être rapide!! enlever le fouet,ajouter les amandes dans

le bol et remuer rapidement qu'il y en ait partout.

verser ensuite le mélange dans votre moule a cake (sur la feuille azyme) étaler avec

votre spatule et mettre au dessus pour finir la 2 ième feuille azyme,appuyer dessus

pour finir de l'égaliser et laisser reposer.

le mélange a se stade est déjà moelleux,ça doit coller.

mettre le bol du thermomix a tremper,ça se nettoie bien pas de souci.

il ne reste plus qu'a démouler et déguster.

bon appétit!!!!!

nougat blanc au thermomix

Commenter cet article

Patri 16/09/2014 06:54

Je mets la recette de côté pour Noël,je vais déjà faire des recherches pour trouver le papier.
Bonne Journée
Bien Amicalement

sicacoco 14/09/2014 22:55

Ohhhhhlala c'est dément ton nougat ! je te chipe la recette, par contre où trouves tu le papier azyme?
Bises
sicacoco

josette 16/09/2014 07:31

je l'ai trouvé chez mathon! bonne journée bisous

armelle 14/09/2014 13:44

Il a l'air trop bon!

josette 14/09/2014 15:42

oui,très bon,a refaire!! bisous

Loulou 13/09/2014 22:34

rhooo c'est ma mère qui serait contente !!
bisous

natt 13/09/2014 22:04

une tuerie il est parfait
bonne soirée bisous

guy59600 13/09/2014 21:40

très belle réalisation mais ça doit être un peu dur a manger avec un appareil
une très bonne soirée bisous et amitiés a ton mari et un excellent dimanche

MC 13/09/2014 19:04

Quel régal ! On fera le régie plus tard.
Belle soirée et très bon dimanche. Bisous

TIMIA-PAULE 13/09/2014 18:24

Encore une merveille !!! Ma douce Josette tu es irremplaçable !!! trop beau ce nougat !!
Plein de bisous et très belle soirée !

josette 13/09/2014 18:40

merci ma douce Paule!! ce soir mon chéri et moi,nous partons au restaurent chinois!! millions de bisous

Christalie 13/09/2014 18:21

il est magnifique !! bravo !bises

josette 13/09/2014 18:38

merci christalie!! bonne soirée bises

vale13 13/09/2014 15:21

Dommage que je n'ai pas de thermomix !!!!!!

josette 13/09/2014 18:21

je pense que tu peut le faire a la casserole!! bon week-end!

jackie 13/09/2014 14:57

Superbement réussi. Bisous

josette 13/09/2014 18:20

merci ma jakie!! bon week-end bisous

DineavecSandrine 13/09/2014 13:54

Il parait parfait ce nougat fait maison. Bravo, cela fait envie!
Bon weekend, Dine avec Sandrine

josette 13/09/2014 18:20

merci Sandrine! bon week-end

Mely 13/09/2014 13:52

Oh que c'est gourmand et surtout réussi ! Bravoooo !
Bon week-end, bises.

josette 13/09/2014 18:19

merci mely,passe une bonne soirée et un bon dimanche.bises

mamimijane 13/09/2014 11:20

il est bien réussi ton nougat bizzzzzz

josette 13/09/2014 18:16

merci mijane!! bisous

delphine 13/09/2014 08:51

Il est magnifique ton nougat, il va falloir que j'essaye d'en faire....

josette 13/09/2014 10:32

merci Delphine,c'est très facile! bises

Cooking Julia 13/09/2014 08:03

Il est magnifique ton nougat ! Je mets ta recette de côté. Juste une question, où trouve t on le papier azyme ?

josette 13/09/2014 10:28

merci Julia,moi je l'ai trouvé chez mathon!

sandra 13/09/2014 07:51

hummm....
c'est trop bon le nougat maison, ça me donne envie...
bon WE à toi et ta famille d'Alsace

Sandra

josette 13/09/2014 13:29

bisous!!!!

Sandra 13/09/2014 13:18

excuses moi j'ai oublié un mot
"bisous d'Alsace"

josette 13/09/2014 07:54

merci Sandra! mais je n'ai pas de famille en Alsace,dommage c'est un superbe endroit!!
bon week-end

prici 13/09/2014 07:50

Il est super beau ton nougat! Et c'est trop bon!

josette 13/09/2014 07:56

oui,c'est bon,pas trop pour la ligne,mais de temps en temps cela fait du bien!!