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penne alla puttanesca

penne alla puttanesca

un plat de pâtes bien délicieux. recette au thermomix

source;mon livre"au gout du monde"

penne alla puttanesca

1 GOUSSE D'AIL

130 GR D'OLIVES NOIRES

DÉNOYAUTES

30GR DE FILETS D'ANCHOIS

30GR D'HUILE D'OLIVE

500GR DE TOMATES PELÉES

EN BOITE OU FRAICHE

100GR DE CÂPRES ÉGOUTTES

SEL&POIVRE

1500GR D'EAU

360GR DE PÂTES PENNE

1C A SOUPE DE PERSIL CISELÉ.

PRÉPARATION:

mettre l'ail, les olives noires et les filets d'anchois dans

le bol. hacher 5sec / vitesse 5.

racler les bord du bol a l'aide de la spatule.

ajouter l'huile d'olive,faire rissoler 3mn / varoma / vitesse 1.

ajouter les tomates et les câpres,faire cuire 12mn / 100°c /

vitesse.

rectifier l'assaisonnement a votre goût.

transférer dans un saladier réserver et maintenir au chaud.

verser l'eau et 1c a café de sel dans le bol,faire cuire11mn / 100°c

vitesse 1

ajouter les pâtes et cuire suivant les indications du paquet/ 100°c /

sans inverse vitesse.

vérifier la cuisson "al denté" des pâtes.

les égoutter et les ajouter au contenu du saladier.

ajouter du poivre et du persil,bien mélanger et servir de suite.

bon appétit!!!!!!!!!!

penne alla puttanesca

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patricia 31/08/2014 22:39

juste pour te faire des bisous et te souhaiter une bonne nuit, bisous

babakitchen 31/08/2014 11:52

miam miam, une bonne assiette de pâtes, je suis tjs partante !!
bisous, bonne semaine

Domi 30/08/2014 15:48

J'adore cette recette. J'en ai justement faits la semaine dernière mais ai oublié de prendre les photos !!!!!!!
bises et bon WE
Domi

Miss crêpes 30/08/2014 13:12

une idée de repas pour ce soir ;)

MC 29/08/2014 19:50

Un plat qui sent bon l'été !
Bon week-end ensoleillé. Bisous

Patri 29/08/2014 09:16

Voilà quinze jours que j'ai découvert votre site et j'en suis ravie.
J'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes ,elles sont simples et délicieuses.
Continuez,je me rajoute à la liste des fans.
Bonne Journée
Bien Amicalement

josette 29/08/2014 14:21

merci patri,je suis très heureuse que mes recettes vous plaise!! bonne après-midi.amitié!

Anne-Marie 28/08/2014 23:40

Je vais essayer cette recette qui me parait trés bonne

Bonne journée

Loulou 28/08/2014 22:48

une recette bien goûteuse !!
merci Josette !!

Mely 28/08/2014 22:08

Un plat dont je suis folle... Très belle assiette !
Bisous, bonne soirée !

guy59600 28/08/2014 21:42

petit coucou pour vous souhaiter une bonne soirée
bisous et amitiés

katcelau 28/08/2014 21:03

Je garde je ne l ai pas celle la.miam trop bon .bisous kat

rolande 28/08/2014 16:27

bonjour, je connais bien cette recette j'avais une voisine originaire d'Italie qui quand elle en faisait m'en portait toujours une assiette .... bises

patricia 28/08/2014 15:11

magnifique plat, bisous bonne journée

Christalie 28/08/2014 13:10

bonjour Josette , je suis de retour et je te félicite pour ce plat assurément bon ! bises

titanique 28/08/2014 12:22

encore une belle recette ? bravo
bises

delphine 28/08/2014 12:16

Miam miam il faudra que je teste....

Jacques 28/08/2014 11:13

Une très jolie assiette j'aime beaucoup les pâtes . Je te souhaite un bon jeudi bisous Jacques .

mamimijane 28/08/2014 10:08

une assiette comme je les aime,avec plein de bons légumes ,bonne journée bizz

sicacoco 28/08/2014 08:55

Miam ! quelle belle assiette savoureuse !
bises
sicacoco