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minestra de pois chiches

25 Août 2014, 04:00am

Publié par josette

j'espère que vous avez passez un bon dimanche.

une recette bien délicieuse trouvée sur un site italien.

http://italien-pasta.com

minestra de pois chiches

ingredients:

250gr de pois chiches

3c a soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail

120gr de petits salé

1 petit oignon

1 petit piment

250gr de ditaline (pâtes courtes)

ou autre

50gr de parmesan râpé

150gr de tomates cerises petites

sel,poivre,persil

2 feuilles de laurier.

préparation:

faites tremper les pois chiches pendant 24 heures avec 1cc de

bicarbonate de soude.

cuire les pois chiches avec les 2 feuilles de laurier pendant 1 h a

feux doux.

ciselez le persil et les gousses d'ail et mettre de coter.

dans une sauteuse,faire chauffer 2c a soupe d'huile et faites revenir

l'oignon émincé,le petit salé coupé en dés,les tomates coupée en deux

et le petit piment,faire cuire 6 mn a feu vif et en surveillant que cela ne

brule pas.

ajoutez les pois chiches,assaisonnez et couvrez d'eau chaude.

versez les pâtes,ajoutez le hachis d'ail+persil et cuire le temps pour la

cuisson des pâtes.

servez chaud,saupoudrez de parmesan râpé avec 1 filet d'huile d'olive.

bon appétit!!!!!

minestra de pois chiches

Commenter cet article

vale13 06/09/2014 13:56

J'aimerais bien goûter cette recette !!!

josette 06/09/2014 15:18

essaye la,tu ne sera pas déçue!!

Assia 25/08/2014 22:57

Hmm j'ai vraiment envie de gouter a ces belles saveurs miam:)Bisous et douce nuit ma josette

Carmencita 25/08/2014 22:34

un plat bien appétissant je ne connaissais merci pour le partage, bises

MC 25/08/2014 20:59

J'ai des pois chiches dans mes placards...
Bonne dernière semaine d'août. Bisous

Jackie 25/08/2014 19:47

J'aime beaucoup, c'est original et très gourmand . Des bisous

josette 25/08/2014 20:17

merci jackie!! bonne soirée bisous

katcelau 25/08/2014 17:39

hummm a tester j adore bizz kat

josette 25/08/2014 20:15

merci kat!! bisous

Titeratatouille 25/08/2014 15:47

Miam ça a l'air bon!

josette 25/08/2014 20:15

oui,très bon!! bonne soirée!

patricia 25/08/2014 12:45

ha pourquoi pas !!bisous bonne journée

josette 25/08/2014 20:13

bonne soirée ma chère pat!! bisous

Jacques 25/08/2014 11:16

Une très jolie assiette bien appétissante . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisous Jacques .

josette 25/08/2014 20:11

bonne soirée jacques!! bisous

Loulou 25/08/2014 10:26

tu me donnes faim !!
jolie recette !!
bisous

josette 25/08/2014 20:09

bonne soirée loulou!! bisous

mamimijane 25/08/2014 10:14

une assiette qui me convient ,bonne semaine bizzzz

josette 25/08/2014 20:08

merci mijane!! bisous

prici 25/08/2014 09:48

Voilà un plat bien sympathique!

josette 25/08/2014 20:08

merci prici! bonne soirée!

delphine 25/08/2014 09:26

Hum j'adore les pois chiches, cela doit être super bon...

josette 25/08/2014 20:06

oui,très bon!! bonne soirée!

regine 25/08/2014 09:05

hum je suis sure d'apprecier !! merci

josette 25/08/2014 20:04

merci a toi regine!! bonne soirée!

Martine 25/08/2014 08:51

Oui, original, je ne connaissais pas mais c'est appétissant, bonne journée, bizzz

josette 25/08/2014 20:04

merci Martine! bonne soirée bisous

sandra 25/08/2014 08:37

miam miam c'est à la fois bon et original

josette 25/08/2014 20:02

merci,bonne soirée!