pois chiche a la catalane façon risotto

Publié le 5 Mai 2014

il y a quelques jours,j'ai trouvée cette recette chez ladymilonguera et

nous avons trouvés cela bien délicieux a refaire.

http://www.ladymilonguera.fr

pois chiche a la catalane façon risotto

ingrédients:

1oignon

1 gousse d'ail

2ccd'huile d'olive

200gr d’allumettes de lardons fumés

150gr de chorizo fort

1 pot de sauce tomate a la napolitaine

1c a soupe de paprika

100gr de pois chiches(pour moi 200gr)

150gr de riz arborio

70cl d'eau.

préparation:

je ne sais pas si elle a fait avec des secs ou en boite les pois chiches.

pour moi,c'est avec des secs.

faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide tout une nuit.

faire cuire les pois chiches dans une casserole et couvrir d'eau froide

pendant 1heure environ.

faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans l'huile d'olive.

ajouter les lardons fumés et le chorizo en rondelles,laisser revenir quelques

minutes.

(pour la recette réelle,faire cuire les pois chiches dans l'eau bouillante 15mn)

verser le riz dans la première préparation et laisser revenir 1mn afin qu'ls

s'imprègnent des lardons et du chorizo.

intégrer 1/4 d'eau et la moitié du pot de sauce a la napolitaine.

mélanger régulièrement et ajouter de l'eau au fur et a mesure.

terminer par les pois chiches,le paprika,assaisonner et mélanger le reste de sauce.

gouter avant d'assaisonner,car pour moi,j'en ai pas eu besoin.

bon appétit!!!

pois chiche a la catalane façon risotto

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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hanor 09/05/2014 13:55

je les ai fait et apprécié biz

josette 09/05/2014 20:18

ok hanor!! bisous

hanor 09/05/2014 15:34

et je les referais ds ce cas je mettrai une photo sur les foodies et te dirais bizz

josette 09/05/2014 14:55

merci hanor,je vois que tu a aimée! bises

babakitchen 07/05/2014 10:26

hummmm super, tout ce que j'aime dans ton assiette !!

katcelau 06/05/2014 20:53

une petite erreur j ai mi mes com a l envert !!! pardon ...les pois chiches j aime beaucoup aussi moi je les fait au cumin!!!ta recette est trés appétissante bizzzz josette

katcelau 06/05/2014 20:49

enfin je reviens !!!je n arrivé plus a mettre de com et je n avais plus rien de toit.. mais tout va bien !!j ai tout retrouvé....super charlotte pour moi a l abricot ou autre biiiizzzz kat

Loulou 05/05/2014 22:17

huuuummm une assiette qui me donne faim !!
bisous

josette 06/05/2014 10:21

bonne journée loulou!! bisous

patricia 05/05/2014 22:07

original, bisous bonne soirée

josette 06/05/2014 10:21

merci pat,bonne journée bisous

prici 05/05/2014 22:01

Géniale cette recette! Pleine de saveurs!

josette 06/05/2014 10:20

merci,bonne journée!

evelyne 05/05/2014 21:48

une recette plein de saveur humm!! bisou

josette 06/05/2014 10:17

merci ma douce!! bisous

lolo 05/05/2014 19:42

hum, belle idée savoureuse et gourmande !

josette 06/05/2014 10:17

merci bonne journée!

Jacques 05/05/2014 18:57

Une très jolie assiette des pois chiches très appétissant . Bonne soirée bisous Jacques.

josette 05/05/2014 19:49

merci jacques,passe une très bonne soirée bisous!

jackie 05/05/2014 17:34

Une belle recette gourmande. Originale avec des pois chiches. Bises

josette 05/05/2014 19:48

merci jackie,passe une très bonne soirée bisous

mimi 05/05/2014 17:21

Une recette repérée aussi et je craque à nouveau chez toi! Miam! Bonne fin de journée.

josette 05/05/2014 19:48

merci mimi,bonne soirée!

Titeratatouille 05/05/2014 16:42

C'est tout ce que j'aime!

josette 05/05/2014 19:47

merci,bonne soirée!

rolande 05/05/2014 15:35

ah ce que je ne peux plus manger et que j'adore .... mais rien qu'en lisant la recette j'en avais le gout !!! bises

josette 05/05/2014 19:36

merci Rolande!! désolée,impossible de passer sur ton blog,cela me dit que le blog n'existe plus!!! bonne soirée bises

delphine 05/05/2014 12:51

Hum j'adore les pois chiches.

josette 05/05/2014 13:09

bonne après-midi Delphine!

Kapriss 05/05/2014 12:33

Très sympa ce risotto et très gourmand !

josette 05/05/2014 13:08

merci beaucoup! bonne après-midi!

TIMIA-PAULE 05/05/2014 11:41

Tu as réussi un plat divin !! Je comprends que vous ayez apprécié !!!
Mille bisous ma douce Josette et bon début de semaine !
Bizzzzzzzzzzz

josette 05/05/2014 13:06

merci ma douce paule!! bonne après-midi gros bisous

Llysa 05/05/2014 11:13

coucou ma Josette ! j'espère que tu vas bien ! merci pour le partage ! belle journée ensoleillée gros bisous

josette 05/05/2014 13:06

coucou llysa,comment va tu!! je me suis réinscrite a ta newslette,car je ne reçois rien venant de ton blog!! bisous ma belle!

LadyMilonguera 05/05/2014 10:52

Heureuse que ça t'ai plu !

josette 05/05/2014 13:01

merci encore!!

mamimijane 05/05/2014 10:33

à essayer vite,hummm bonne semaine bizzzzzz

josette 05/05/2014 13:01

bonne semaine a toi aussi!! bises

sicacoco 05/05/2014 10:11

Belle façon de manger des pois chiche,savoureuse a souhait
bises
sicacoco

josette 05/05/2014 12:58

merci carmen,bonne après-midi bises

Carmencita 05/05/2014 10:18

ça me fait rappeler qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de pois chiches, j'adore avec le chorizo un plat bien goûteux. Bises

Christalie 05/05/2014 09:09

ça plairiat bien à mes hommes ça !! merci josette bon lundi ! bises

josette 05/05/2014 12:57

bonne après-midi bises

natt 05/05/2014 08:47

hum bien réconfortant ce plat et en ce moment on en a besoin le temps s'est bien rafraîchi
bonne journée bisous

josette 05/05/2014 12:55

chez nous aujourd'hui,il fait superbement beau!! bonne journée bisous

maria 05/05/2014 08:17

coucou Josette j ai trouve mon menu pour midi accompagne d une salade merci et bonne continuation bis

josette 05/05/2014 12:54

envoie moi ta photo!!! bonne après-midi bises

regine 05/05/2014 08:04

hum il me tarde d'y gouter !!

josette 05/05/2014 12:54

merci regine,bonne journée!