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flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

une petite gourmandise pour débuter la semaine.

flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

ingrédients:

1 litre de lait entier

7 œufs

18morceaux de sucre

1c a café de sucre vanillé maison

2c a soupe de liqueur d'orange

1c a soupe d'orange râpé

1 orange pour la confire

un caramel

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

faites le caramel comme vous désiré et le versez dans le fond

des ramequins et réserver.

faite bouillir le lait et dès l'ébullition retirez la casserole du feu.

battre au fouet les morceaux de sucre et en suivant les œufs deux par

deux la vanille puis la cuillère d'orange râpé et enfin la liqueur d'orange.

versez délicatement la préparation dans les ramequins et les faire cuires

au bain-marie pendant 30a 40mn suivant votre four.

faire l'orange confite:

lavez une orange a la brosse,l’essuyer et la couper en fine tranches,mettre

les tranches d'orange dans un plat soit en verre ou autre supportent la chaleur

ne pas faire chevaucher les tranches d'orange.

une fois rangées,ajouter 1 tiers de verre de sucre en poudre et 1 tiers d'eau.

cuire en deux fois ou trois fois selon la puissance du micro-ondes.

mettre le plat au micro-ondes pour 5mn a pleine puissance,remettre pour

encore 5mn.

si votre micro-ondes n'est pas puissant remettre encore pour 5mn

l'orange est confite que lorsqu’il ni a plus d'eau dans le plat.

si vous en faites plusieurs d'oranges,faites les une par une!!

laisser refroidir dans le plat.

je peut vous dire que c'est très bon.

bon appétit!!!

mon dessert est servie dans une assiette de mon partenaire

http://www.tasse-et-assiette.com

merci dorota

flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

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Cookies.10 22/04/2014 19:37

miammmm miammmmmm

josette 22/04/2014 20:26

bonne soirée!

Christalie 22/04/2014 09:23

avec une telle crème on va bien débuter la semaine ! merci josette : bisous

josette 22/04/2014 09:34

merci a toi christalie!! bonne journée bises

Joli Hibou 21/04/2014 22:54

A l'orange, cette crème doit etre délicieuse, pleine de gout...

josette 22/04/2014 09:15

merci,bonne journée!

guy59600 21/04/2014 22:35

un flan bien délicieux
une bonne nuit bisous

josette 22/04/2014 09:13

merci Guy,bonne journée,nous sous la pluie! bisous

Minoux 21/04/2014 20:42

hum un flan très parfumé qui a du faire l'unanimité !

josette 22/04/2014 09:12

sa été un régal! bonne journée

watoote 21/04/2014 20:27

un petit dessert léger comm eil faut après les repas chargés de Pâques

josette 22/04/2014 09:12

je n'ai rien fait pour pâques!! mon chéri et moi,nous étions seul.bonne journée

movifab 21/04/2014 20:14

je connais le flan tradionnel mais alors là tu m'épates, rien qu'à le voir il a l'air extra ...!

josette 22/04/2014 09:10

oui,très bon!! bonne journée!

mes petites lubies 21/04/2014 17:56

une petite hésitation entre le flan et le moelleux au citron ...allez zou je prends le flan !!! bise

josette 21/04/2014 19:27

ils sont bon tout les deux,mais ma préférence c'est le flan,il y a pas photo,je vais en refaire!!
bonne soirée bises

natt 21/04/2014 17:54

hum je suis fan j'adore tout ce qui est agrume
bon lundi de Pâques bisous

josette 21/04/2014 19:24

merci natt,passe une très bonne soire! bisous

babiolliette 21/04/2014 15:16

La touche en plus de l'orange confite est excellente

josette 21/04/2014 17:40

merci Élisabeth!! bonne soirée

aspirante 21/04/2014 14:16

Une idee qui me plaît bien. Angevine = cointreau (liqueur d orange) bonne fin de journée. ?.

josette 21/04/2014 17:37

merci aspirante,bonne soirée!!

Kapriss 21/04/2014 14:16

Parfumé à l'orange je ne résiste pas !

josette 21/04/2014 17:37

gourmande!! bonne soirée!

mimi 21/04/2014 10:52

Tout ce que j'aime dans ces petits flans! Bon lundi de pâques!

josette 21/04/2014 17:35

merci,bonne soirée!

Mely 21/04/2014 10:24

Très joli dessert, il doit être bien parfumé !
Très bon lundi de Pâques, bises.

josette 21/04/2014 17:33

oui,très parfumé!! bonne soirée bises

mamimijane 21/04/2014 09:16

de délicieux flans ,je te souhaite une bonne semaine ,bizzzz

josette 21/04/2014 17:31

merci mijane,bonne soirée bisous

delphine 21/04/2014 07:45

Hum j'aime les flans c'est léger, bonne journée...Bises

josette 21/04/2014 17:30

merci Delphine! bonne soirée bises