C'EST UNE RECETTE DE MON AMIE SILVI ET QUI

EST BIEN DÉLICIEUSE.MERCI MA BELLE.

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INGRÉDIENTS:4 PERS

5 OEUFS

3 YAOURT NATURE

1C A S DE MAÏZENA

1C A C D'EXTRAIT DE VANILLE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c,avec un bain-marie.

mélanger tous les ingrédients dans un mixer,pour

moi mon thermomix.

caraméliser un moule,pas trop grand,et y verser la

préparation.

poser le moule dans le bain marie dé jas  au four.

laisser cuire 1h environ,a surveiller après 40mn,cela

dépend du four.

vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit

ressortir sèche.

laisser refroidir et démouler dans un plat.

bien délicieux

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

JE VOUS SOUHAITE UN BON DIMANCHE!!!!!!!!!!!!

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VOILA  ARRIVÉE LE TEMPS DES CRÊPES.

LA PÂTE ES FAITE AU THERMOMIX, MAIS VOUS 

POUVEZ LA RÉALISER A LA MAIN.

LA CREME EST FAITE A LA CASSEROLE

INGRÉDIENTS:

POUR LES CRÊPES:

500GR DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ

60GR DE BEURRE

250GR DE FARINE

3 OEUFS

50GR DE SUCRE

1S DE S VANILLE

DU RHUM

1 PINCÉE DE SEL.

INGRÉDIENTS  POUR LA CRÈME:.

2 ORANGE

100GR DE SUCRE

2 OEUFS ENTIER

10GR DE MAÏZENA

50GR DE BEURRE

DE LA LIQUEUR D'ORANGE A VOTRE

GOUT.

PRÉPARATION:

faire la pâte a crêpes

dans le bol,mettre le beurre coupés en morceaux et

programmer 4mn / 60°c / vitesse 1

ajouter les autres ingrédients et mixer 20sec / vitesse5.

mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer au frais

1h.

faire les crêpes et les maintenez au chaud.

faire la crème a l'orange.

dans deux orange bien lavée,prélevez le zeste et les mettre

dans une casserole,ajouter le jus d'une orange,et portez a

ébullition   puis laisser infuser.

ajouter le jus de la deuxième orange.

filtrer le jus et le mettre dans  un petit bol ,mettre un bain marie et

y mettre le bol,ajouter le sucre et le beurre,a ébullition ajouter les

deux œufs et la maïzena,bien mélanger au fouet et laisser épaissir

versez-y la liqueur d'orange et bien mélanger.

voila,servir vos crêpes et la crème  tiède .

c'est un délice.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

RECETTE TROUVÉE SUR L'INTERNAUTE.

INGRÉDIENTS:2 PERS

3 ESCALOPES DE POULET

2C A C DE GINGEMBRE EN POUDRE

4C A C DE CURRY DE MADRAS

1C A C DE PIMENT FORT(PAS MIS)

1c a c BIEN BOMBÉE DE CONSENTRE

DE TOMATE

1 OIGNON

1 GOUSSE D'AIL

3C A S D'HUILE

10CL ENVIRON DE LAIT DE COCO(moi,j'ai

mise toute la boite)

2C A C DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

émincer finement l'oignon ainsi que la gousse d'ail.

détailler en lanières les escalopes,couper chaque

lanière en 2ou3.

faire chauffer 2c a s d'huile dans le wok, y mettre l'oignon

puis l'ail.

incorporer en même temps le gingembre ,le curry et le piment.

faire cuire le tout en mélangeant bien.réserver dans une assiette.

mettre le reste d'huile dans le wok et y faire dorer la viande.

une fois dorée,ajouter le mélange oignons-ail-épices,bien mélanger.

ajouter la c a c de concentré de tomate,mélanger a nouveau.

ajouter le lait de coco et le sucre,mélanger la préparation qui doit

chauffer encore 1mn ou2.

si vous mettez toute la boite de lait de coco,laisser mijoter 5/6mn.

goûter et ajuster les épices et chauffer encore un peu.

pour moi,c'était parfait.

servir bien chaud avec du riz basmati.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!